あっというまにアサリのジェノベーゼ

副菜
あっというまにアサリのジェノベーゼ

ジェノベーゼさえあれば、あっというまにできる一品。蒸した剥きアサリをさっとジェノベーゼとあえるだけ。バジルのさわやかな香りとアサリのうまみが相性抜群です。ジェノベーゼは魚介類との相性が良く、エビ、イカなどでも美味しくできます。

あっというまに5分で一品料理

ジェノベーゼさえ作り置きしておけば、蒸した剝きアサリとあえるだけで、あっというまにできちゃいます。

材料1~2人分/調理時間目安5分(ジェノベーゼ作り置きの場合)

アサリのジェノベーゼ 材料

・蒸した剥きアサリ 60g(スーパーなどで調理済みのもの)
・ジェノベーゼ 20g
・粉チーズ(お好みで)
・エキストラバージンオリーブオイル(お好みで)

蒸した剥きアサリ・ジェノベーゼをあえる

アサリのジェノベーゼ ボウルであえる

ボウルに蒸した剥きアサリ、ジェノベーゼを入れさっとあえる。

器に盛り付け、お好みで粉チーズ、エキストラバージンオリーブオイルをかける

アサリのジェノベーゼ 盛り付け

器に盛り付けお好みで粉チーズ、エキストラバージンオリーブオイルをかける。

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